Холодовая цепь и логистика пищевых ингредиентов в международной торговле
Мультимодальная логистика · 2025-01-16 · Отдел рефрижераторной логистики HayGorc
Контроль температурных логгеров, рефрижераторного подвижного состава и фитосанитарных сертификатов на пограничных переходах.
Перевозка пищевого сырья, свежей агропродукции и термочувствительных компонентов требует строгого соблюдения температурного коридора на всем протяжении маршрута. Даже кратковременное отклонение режима при перегрузке способно привести к потере товарных свойств всей партии.
При фрахтовании рефрижераторных автопоездов и рефконтейнеров обязательны предварительное охлаждение кузова, установка независимых термологгеров и проверка исправности холодильной установки.
Не менее важна синхронизация ветеринарных и фитосанитарных сертификатов до прибытия машины на границу, чтобы прохождение пограничного контроля занимало минимальное время.
Стандарты контроля рефрижераторных партий
- Непрерывная термометрия (Data Loggers) — Документальная фиксация температуры и влажности от погрузки до выгрузки.
- Предварительная проверка СФС-сертификатов — Исключение задержек скоропортящихся грузов на пограничных постах.